Чугунная сковорода для датских блинчиков, 22 см, Skeppshult

Материал: чугун;
Диаметр: 22 см;
Наружный диаметр дна: 17 см;
Высота борта: 3,5 см;
Вес: 2,05 кг;
Толщина дна: 5,5 мм.

Специальная скворода для приготовления датских блинчиков. Ни одна датская кухня не обойдется без специальной сковороды для приготовления датских блинчиков - аблескивер (aebleskiver). Традиционно блинчики готовились с яблочными кусочками или яблочным соусом в виде начинки, но в современной датской версии этого блюда такие ингредиенты используются все реже. Сами по себе æbleskiver имеют круглую форму с различными начинками внутри, не сладкие, поэтому их посыпают сахарной пудрой и подают малиновый, клубничный или ежевичный джем для макания. Сковорода похожа на тару для яиц. В ячейки заливается жидкое тесто с добавлением фруктовых кусочков, мясных кусочков или ореховой пасты.

Данная сковорода изготовлена из чугуна, поэтому обладает натуральными антипригарными свойствами. Благодаря тому, что пища в чугунной посуде не пригорает, она легко моется и весь дополнительный уход заключается в том, чтобы после мытья насухо ее вытереть. Ручка сковороды - чугунная, несъемная, не скользит в руках. Сковороду возможно использовать на любых источниках тепла: индукционные плиты, духовки, открытые источники тепла. В процессе приготовлении продуктов на данной сковороде возможно применение металлических аксессуаров.
Не рекомендуется мыть в посудомоечных машинах.