Сковорода вок, чугунная, 37см, цвет черный, STAUB
В комплект входит:
wok со стеклянной крышкой,
полукруглая решетка,
деревянные китайские палочки-1 пара,
деревянная лопатка.
Этот вок сделан вручную из чугуна, он обладает замечательной теплопроводностью и выдерживает высокие температуры при быстрой обжарке на сильном огне, поэтому блюда на нем готовятся быстро и равномерно. Плоское дно и большая масса вока обеспечивают его устойчивость на всех типах плит, а широкая форма позволяет перемешивать ингредиенты без брызг.
Благодаря тому, что можно обжаривать большое количество ингредиентов одновременно, продукты получаются более ароматными, овощи остаются хрустящими.
Сковорода подходит для приготовления азиатских блюд, таких как рис или лапша с овощами, мясом или морепродуктами. Так же в воке можно приготовить плов, густой суп, рагу.
В комплект входит полукруглая решетка, которая крепится к сковороде. На решетку выкладываются ингредиенты, которые уже готовы и не должны остыть. Вок можно использовать на всех типах плит, включая индукционные.
Чугунная посуда французской фирмы Staub пользуется особым уважением. Чугунная посуда Staub дополнительно покрыта несколькими слоями эмали. Внешняя поверхность покрыта цветной эмалью, для внутренней используется черная матовая эмаль, которая позволяет использовать эту посуду без подготовки.Эмалевое покрытие Staub не окисляется при приготовлении пищи.
При длительном использовании посуда Staub приобретает особые свойства. Масло при приготовлении пищи, глубоко проникает в поры эмалированного покрытия, что придает дополнительные антипригарные свойства. Чем чаще Вы используете сковороду Staub , тем она становится лучше .