Категории товаров
Подписка на новости

Запеченный цыпленок с лимоном и овощами

Ингредиенты 54145151999.jpg

  • цыпленок целиком (примерно 2 кг)
  • несколько веточек свежего розмарина
  • несколько веточек свежего шалфея
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 4 свежих лавровых листа
  • 1 зубок чеснока
  • оливковое масло
  • 150 мл белого вина
  • 2 лимона
  • 5 картофелин

Приготовление

Цыпленка достать из холодильника заранее, чтобы она стала комнатной температуры. Помыть и обсушить. Масло положить в мисочку, натереть прямо туда цедру лимона (лимоны еще пригодятся). Чеснок очистить и мелко нарезать. Получившееся масло распределить под кожей курицы, плюс сверху. 

Овощи помыть, очистить, нарезать крупно. Выложить в разогретую кокотницу курицу, предварительно сбрызнув оливковым маслом. Обжарить до корочки с двух сторон. Затем добавить овощи, розмарин, чесноу, лук, лавровый лист. Добавить белое вино и запекать в течение 2-х часов.

Ароматного и нежного цыпленка с овощами подаем на красивом сервировочном блюде. Просто, быстро и невероятно вкусно!

    В этой категории нет товаров.