Категории товаров
Подписка на новости

Тажин с курицей и курагой с кокосовыми сливками

232321111.jpgИнгредиенты

  • Куриное бедро - 5 шт.
  • Красный лук - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Курага - 40 г
  • Петрушка - 30 г
  • Смесь специй (кориандер, кумин, кардамон, паприка)
  • Кокосовое масло
  • Кокосовые сливки - 150 мл
  • Соль
  • Перец

Приготовление

Ставим на огонь основание тажина и наливаем кокосовое масло. Выкладываем куриные бедра и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Солим и перчим. Затем выкладываем их на тарелку. Далее обжариваем нарезанный кубиками красный лук, измельченный чеснок и смесь специй. Солим, перчим. Вливаем куриный бульон. Затем добавляем кокосовые сливки (крем). Выкладываем обратно куриные бедра и курагу. Закрываем тажин крышкой. Готовим 1 час. Готовое блюдо заправляем нарубленной зеленью петрушки.

    В этой категории нет товаров.