Категории товаров
Подписка на новости

Томатный суп с морепродуктами

4551554577.jpgИнгредиенты

  • стейк лосося - 1 шт.
  • кальмар - 1 шт.
  • королевские креветки - 3 шт.
  • ракушки - 200 г
  • чеснок - 4 зубчика
  • томаты - 8 шт.
  • томатная паста - 100 г
  • соль, перец - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • свежий базилик - 1 листик
  • перец чили - по вкусу

Приготовление

Для приготовления томатного супа с морепродуктами лучше всего подойдет большая чугунная кастрюля диаметром 30 см. Смазываем дно оливковым маслом. Выкладываем нарезанный слайсами чеснок и нарезанные дольками свежие томаты. Тушим на среднем огне. Добавляем томатную пасту и перец чили. Хорошо перемешиваем. Выкладываем моллюсков в ракушках. Закрываем крышкой. Готовим на среднем огне 5-10 минут. Добавляем креветки (нечищенные), нарезанный кольцами  кальмар и нарезанный кубиками стейк лосося. Солим и перчим по вкусу, а также листик базилика. Готовим в течение 3-5 минут. Выключаем огонь и даем постоять 10 минут. Приятного аппетита!

    В этой категории нет товаров.