Сосиски на гриле

В череде ежедневных событий, рутины и бешеного ритма жизни совсем не остается времени на приготовление кулинарных изысков. Но, имея под рукой хорошую сковороду гриль любое блюдо можно сделать аналогом ресторанного.

Что такое гриль? Гриль – это сковорода с рельефным дном и специальным покрытием, на которой можно жарить овощи или мясо на высокой температуре без использования жиров. Продукты не прижариваются, но полностью приготавливаются, приобретая интересный рисунок.

Ингредиенты:

• Сосиски (любое количество).

Приготовление:

Необходимо разрезать сосиски вдоль, развернуть их. Разогреть гриль до 200 градусов и выложить на него сосиски по диагонали относительно «ребер» гриля. Жарим несколько минут и разворачиваем на 90^0, чтобы получился рисунок «сеточка».

При быстрой термической обработке в продуктах сохранятся максимальное количество полезных веществ.

Быстро и вкусно, а главное – красиво!