Филе лосося с лимоном

Ингредиенты:

Филе лосося – 2 кусочка

Лимон – 1 шт

Зеленый лук – 3-4 шт

Приготовление

• Смазываем маслом филе и немного солим его. На разогретый гриль, немного смазанный маслом, выкладываем рыбу шкуркой вверх. Сюда же выкладываем половинки лимона и перья лука. Обжариваем 4 минуты.
• Лимон пустит сок и стейки пропитаются небольшой кислинкой.
• Переворачиваем рыбу и жарим еще 3-4 мин. Снимаем рыбу и овощи с гриля на тарелку и пару минут даем «отдохнуть».
• Рыба выглядит очень красиво с полосками от гриля!
• Немного обжаренный лимон можно выжать на стейк.

Для Вас не составит труда повторить этот несложный рецепт если у под рукой будет качественный гриль!