Ингредиенты
Приготовление
Курицу необходимо обработать, промыв ее под проточной водой и просушив салфетками. Продавленный под прессом чеснок соединить в общей чашке с перцем, солью, базиликом и нарезанным луком. Долить к смеси оливковое масло. Часть приготовленного маринада пойдет внутрь куриной тушки. Курицу обмазать с обеих сторон оставшимся соусом. Не забудьте смазать форму для запекания маслом. Оставить сырое блюдо в таком виде на 60 минут, чтобы оно промариновалось. Нарезать картофель, морковь и сельдерей. Все ингредиенты уложить вокруг курицы в форму. Духовку накалить до 180 градусов. Готовить 1,2 часа до хрустящей золотистой корочке.