Категории товаров
Подписка на новости

Чили суп или острый суп с фасолью.

215615125888.jpgИнгредиенты

  • Фарш (говядина+свинина) - 250 г
  • Репчатый лук - 50 г
  • Зеленый перец - 1 шт.
  • Фасоль (черная+красная) - 150 г
  • Томаты - 3 шт.
  • Бульон
  • Кайенский перец
  • Черный перец
  • Чили перец
  • Паприка
  • Соль
  • Кумин
  • Сыр

Приготовление

На дно керамической кастрюли наливаем оливковое масло. Добавляем мелко нарезанный зеленый перец и лук, обжариваем 5 минут. Добавляем фарш, солим и перчим. А также добавляем специи: кайенский перец, паприка, перец чили. Перемешиваем и готовим под крышкой на среднем огне до готовности. Затем добавляем красную и черную фасоль (заранее замоченную в воде). Заливаем разведенной томатной пастой и добавляем измельченные томаты. Солим и перчим по вкусу. Доводим до нужной консистенции, постепенно вливая заранее приготовленный бульон. Аккуратно перемешиваем и готовим 20 минут под крышкой, затем даем супу настояться в течение 15-20 минут. Чили суп готов. Сверху можно посыпать свежей зеленью и потереть немного сыра Чеддер. Приятного аппетита!

    В этой категории нет товаров.