Категории товаров
Подписка на новости

Тыквенный пирог с фундуком и грибами

 

972135.jpgИнгредиенты:

1 маленькая тыква

300г творожного сыра

4 яйца

Мускатный орех

3 столовых ложки оливкового масла

5-7 грибов шампиньонов

2-3 белых гриба

Пучек зелени

1 маленькая луковица

Упаковка песочного теста

Приготовление:

Чистим тыкву, режем на дольки, выкладываем на противень, посыпаем специями. Ставим тыкву в духовку на 200 градусов на 15-20 мин.  Смешиваем в отдельной посуде творожный сыр, яйца, добавляем мускатный орех, солим

 

В глубокой скороде или кастрюле обжариваем грибы. Наливаем оливковое масло, пассируем лук, добавляем крупно порезанные грибы, зелень, солим. Тушим 10 мин, до полуготовности

Смазываем керамическую форму сливочным маслом.

Раскатываем тесто до толщины 5-7 мм, выкладываем в форму. Заливаем смесь из яиц и творожного сыра, выкладываем сверху тыкву и грибы. Из остатков теста делаем «лепестки», смазываем из яичным желтком.

Готовим при 250гр 30-35 мин.

 

 

 

    В этой категории нет товаров.