Категории товаров
Подписка на новости

Тонкие блинчики с фруктами и сиропом

Ингредиенты541525.jpg

  • Молоко (стакан 180 мл.) - 3,5 ст.
  • Яйцо куриное - 3 шт
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Вода -  1/2 стак.
  • Мука пшеничная / Мука (+ 1 ст. ложка для опары) -  220 г
  • Масло растительное - 1/3 стак.
  • Дрожжи (Маленький пакет гранулированных дрожжей) - 7 г

Приготовление

Приготовление блинного теста - самый важный момент. Нужно подогреть 1/2 стакана молока, добавить дрожжи (7 гр.) и сахар (1 ст. ложка), муку (1 ст. ложка без горки). Смесь поставить в теплое место. Через определенное время на поверхности образуется шапочка из мелких пузырьков. Опара готова. Добавить 3 яйца в миску и взбить., затем добавить молоко 3 стакана, воду 1/2 стакана, соль 1 ч.л, сахар 1/2 ч.л. К смеси молока и яиц добавить приготовленную опару и муку (220 г), добавить растительное масло (1/3 стакана). Смесь еще раз хорошо взбить и поставить в теплое место минут на 20-30. Приступаем к выпечке блинов, идеально подойдет низкая блинная сковорода. Если тесто в меру жидкое, тогда блинчик получится идеально тонким! Красиво нарезаем яблоки, бананы и клубнику, поливаем сиропом или сгущенкой. Приятного аппетита!

 

 

    В этой категории нет товаров.