Категории товаров
Подписка на новости

Фаршированный перец с булгуром на гриле Big Green

farshirovannyj-perets.jpgИнгредиенты:

  • 200г булгура
  • 1 апельсин
  • 4 перца
  • 1/2 желтого перца чили
  • 1 чл. хлопьев перца чили
  • 2 ч.л. молотого кориандра
  • 1 чл молотого тмина
  • 4-6 шт шампиньонов
  • 1 ст.л. порошка копченой паприки
  • 150г тертого сыра
  • 10-15 шт оливок

Приготовление:

Чистим перцы - вынимаем сердцевин. Смешиваем все сухие ингредиенты (специи), добавляем из в булгур. Нарезаем шампиньоны и оливки, добавляем в крупу. Посыпаем сыром.

Фаршируем смесью перцы

Подготавливаем Big Green Egg. Устанавливаем рассекатель и решетку. Разогреваем гриль до 200гр Цельсия и обжариваем перцы 20 мин.

Готовое блюдо можно заправить йогуртовым соусом.

    В этой категории нет товаров.