Категории товаров
Подписка на новости

Сэндвичи с хумусом и жаренными овощами

Ингредиенты:

  • 4 мини багета
  • 1 баклажан
  • молотый перец
  • 2 болгарских перца
  • 350г нута
  • 6 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст.л. тахини
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 кабачек
  • 1 ст. л паприки
  • 2 ст.л. молотых семян тмина
  • 2 больших шампиньена
  • 1/2 сока лимона
  • Руккола
  • Морская соль

Приготовление:

Разогревам гриль до 220гр. Готовим хумус. В блендере необходимо перемолоть: нут, чеснок, паприку, тмин, тахини, оивковое масло, лимон, перец, морская соль.

Нарезаем овощи на средние дольки, толщиной 1 см и посыпаем семенами тмина. Обжариваем овощи на гриле 1-2 минуты с каждой стороны. Достаем, перчим, солим.

Разрезам багет вдоль, промазываем хумусом и фарширум овощами.

    В этой категории нет товаров.