Категории товаров
Подписка на новости

Ребрышки методом 3 2 1

Ингредиенты:

  • ребрышки 1,5-2 кг
  • BBQ соус
  • 2 ст.л ложки порошка паприки
  • 1 чл горчичного порошка
  • 1 сл.л кайенского перца
  • 3 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст.л. лукового порошка
  • 2 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ст.л. черного перца
  • 2ст.л. моркой соли
  • 1 стакан яблочного сока

Приготовление.

Удаляем пленку с ребрышек.

Смешиваем  сухие специи и обваливаем в них мясо.

Разогреваем гриль, устанавливаем рассекатель и решетку.

Коптим ребра 3 часа.

Снимаем, поливаем ребрышки яблочным соком, упаковываем в фольгу и готовим еще 2 часа.

Глазируем ребрышки соусом ВВQ.

Запекаем без фольги еще 1 час.

    В этой категории нет товаров.