Нож для хлеба 200 мм Professional “S”, ZWILLING

Нож для хлеба 200 мм Professional “S”, ZWILLING

Твердость по шкале Роквелла (Hrc): 56-58
Угол заточки (гр.): 20
Материал рукояти: ацетальная смола (полиоксиметилен)

Нож с длинным, прочным лезвием с зубчатой режущей кромкой. Лезвие легко проникает сквозь корку хлеба и нарезает ровные куски, благодаря длинным зубцам.

PROFESSIONAL "S" – серия ножей Zwilling J.A. Henckels в классическом исполнении для профессиональной работы. Шеф-повара всего мира доверяют традиционно высокому качеству этого ножа. Прочное стальное лезвие, изготовленное из цельного куска металла, идеально сбалансировано. Нож удобен и безопасен, обеспечивает высокую производительность работы и идеально точный рез. Классический дизайн: цельнокованый хвостовик и ручка, закрепленная 3-мя заклепками.